Cupcakes, magdalenas y muffins

Magdalenas de arándanos y caramelo

Estoy convencida de que en la repostería, más que tener muchísimas recetas para todas las ocasiones, es mejor tener una buena receta base y atreverte a probar nuevas combinaciones de sabores. Eso mismo es lo que he hecho en esta ocasión, partiendo de la receta de las magdalenas de grosellas y semillas de amapola, he… Sigue leyendo Magdalenas de arándanos y caramelo

Cupcakes, magdalenas y muffins

Magdalenas de grosellas y semillas de amapola

Hoy te traigo una receta que nos encanta y la hemos preparado muchísimas veces desde que la probamos por primera vez. Dice mucho a su favor que sea un básico de nuestro repertorio. Hay recetas que pruebas, te gustan, pero caen en el olvido. Al fin y al cabo hay que priorizar y cuando no… Sigue leyendo Magdalenas de grosellas y semillas de amapola

Cupcakes, magdalenas y muffins

Magdalenas de nata

Hoy te traigo una receta imprescindible. Por lo clásica y sencilla, debería ser un básico en cualquier recopilación de recetas de repostería. Estas magdalenas te transportan a la infancia, a los sabores de toda la vida. Muchas veces, nos complicamos haciendo recetas enrevesadas cuando lo que nunca falla es una buena magdalena o bizcocho para… Sigue leyendo Magdalenas de nata

Cupcakes, magdalenas y muffins

Cupcake de tiramisú

Como lo lees, cupcakes de tiramisú. Sé que parece complicado aunar en una misma receta estos dos dulces tan diferentes. Sin embargo, te traigo la fórmula ideal para conseguir un resultado espléndido. El secreto está en la receta del cupcake, que es un bizcocho muy muy ligero, tipo genovés, que humedecido en el sirope de… Sigue leyendo Cupcake de tiramisú