Tartas y pasteles

Tarta de calabaza

Estaba deseando que llegase el otoño. Me encantan los colores y los aromas de la estación. Cuando llega el frío, parece que apetece encender el horno y preparar algunas recetas que guardas para la ocasión. Como pudiste ver en la entrada anterior, estuvimos tallando calabazas de Halloween. El relleno que sacamos, lo reservamos especialmente para… Sigue leyendo Tarta de calabaza

Bizcochos y Bundt Cakes·Tartas y pasteles

Carrot cake

Hoy volvemos con otra receta estival. El bizcocho de zanahoria tiene su origen en Reino Unido. Como el azúcar era un condimento caro, usaban la zanahoria para endulzar sus elaboraciones. Esta preparación tuvo una enorme acogida en Estados Unidos, tanto que se ha vuelto una receta muy corriente. Sin embargo, en España ha ganado fuerza… Sigue leyendo Carrot cake

Tartas y pasteles

Tartaletas de frambuesas

Estas tartaletas te van a encantar. Son muy sencillas de preparar y el resultado es vistoso y delicioso. La combinación de la crema con la acidez de las frambuesas es perfecta. Para prepararlas utilicé dos tartaletas que me sobraron cuando preparé las tartaletas de arándanos, puedes encontrar la receta de la base en esa entrada… Sigue leyendo Tartaletas de frambuesas