Galletas

Galletas shortbread de chocolate

Galletas de mantequilla, chocolate y almendras... está claro que la combinación de estos ingredientes no puede salir mal. Con lo cercano que está Halloween, quería preparar alguna receta para la ocasión. Que entretuviese a niños y grandes en la cocina, haciendo algo divertido y que la recompensa estuviese deliciosa. Aprovechando los moldes de las galletas… Sigue leyendo Galletas shortbread de chocolate

Bizcochos y Bundt Cakes

Bizcocho de chocolate y naranja

Hoy traigo un bizcocho muy original, no solo por su sabor de naranja y chocolate, sino por su presentación. Con las finas rodajas de naranja dispuestas por encima. Prepararlo es muy sencillo. La receta es parecida al bizcocho de nata. Apunta los ingredientes en la lista de la compra, que este bizcocho no puede faltar… Sigue leyendo Bizcocho de chocolate y naranja

Cupcakes, magdalenas y muffins

Magdalenas de arándanos y caramelo

Estoy convencida de que en la repostería, más que tener muchísimas recetas para todas las ocasiones, es mejor tener una buena receta base y atreverte a probar nuevas combinaciones de sabores. Eso mismo es lo que he hecho en esta ocasión, partiendo de la receta de las magdalenas de grosellas y semillas de amapola, he… Sigue leyendo Magdalenas de arándanos y caramelo

Galletas

Galletas shortbread de fresa

La primera vez que probé estas deliciosas galletas, estaba en Irlanda y eran unas sencillas barritas rectangulares, sin mermelada ni ningún acompañante, solo pequeños agujeritos en la superficie. No hacía falta más. ¡Estaban buenísimas! Cuando descubrí esta variante de esa misma galleta, no dudé en probarla, y la verdad es que está aún más deliciosa,… Sigue leyendo Galletas shortbread de fresa

Bizcochos y Bundt Cakes

Bizcocho de nata, limón y semillas de amapola

Esta receta es muy sencilla de hacer. Los pocos ingredientes que tiene son suficientes para obtener un resultado de escándalo. Es tan básico como el bizcocho de yogur pero, en mi opinión, aún más fácil. Vas a ver que por ingredientes y resultado, se parece mucho a la receta de las magdalenas de nata, pero… Sigue leyendo Bizcocho de nata, limón y semillas de amapola

Cupcakes, magdalenas y muffins

Magdalenas de grosellas y semillas de amapola

Hoy te traigo una receta que nos encanta y la hemos preparado muchísimas veces desde que la probamos por primera vez. Dice mucho a su favor que sea un básico de nuestro repertorio. Hay recetas que pruebas, te gustan, pero caen en el olvido. Al fin y al cabo hay que priorizar y cuando no… Sigue leyendo Magdalenas de grosellas y semillas de amapola

Cupcakes, magdalenas y muffins

Magdalenas de nata

Hoy te traigo una receta imprescindible. Por lo clásica y sencilla, debería ser un básico en cualquier recopilación de recetas de repostería. Estas magdalenas te transportan a la infancia, a los sabores de toda la vida. Muchas veces, nos complicamos haciendo recetas enrevesadas cuando lo que nunca falla es una buena magdalena o bizcocho para… Sigue leyendo Magdalenas de nata

Cupcakes, magdalenas y muffins

Cupcake de tiramisú

Como lo lees, cupcakes de tiramisú. Sé que parece complicado aunar en una misma receta estos dos dulces tan diferentes. Sin embargo, te traigo la fórmula ideal para conseguir un resultado espléndido. El secreto está en la receta del cupcake, que es un bizcocho muy muy ligero, tipo genovés, que humedecido en el sirope de… Sigue leyendo Cupcake de tiramisú